Описание
Петрушка «Обыкновенная листовая» — среднеспелый листовой сорт. От всходов до срезки зелени проходит около 80 дней.
Розетка мощная, хорошо развитая, формирует от 40 до 100 листьев. Листья тёмно-зелёные, сильнорассечённые, ароматные, после срезки быстро отрастают. Корень в пищу не используют.
Урожайность зелени составляет около 1,5–1,7 кг/м². Листья подходят для свежего употребления, сушки и консервирования.
Петрушка — двулетняя культура. Корни могут перезимовать в почве и рано весной дать свежую зелень, однако затем растения второго года переходят к цветению.