Скороспелый сорт для выращивания на открытых грядках и в парниках. Срок созревания 30 дней. Ценится за высокую урожайность зелени, низкую калорийность (25 калорий в 100 г), приятный вкус, высокое содержание минеральных солей и витаминов. Богат витаминами B и C, магнием, цинком, железом, селеном и фолиевой кислотой. Высота растения до 60 см, розетка полуприподнятая. Листья темно-зеленые, волнистые, мелкозубчатые. Аромат сильный, вкус пикантный, горчично-ореховый. Широко используется в салатах, в качестве гарнира для мясных и рыбных блюд. Употребление руколы способствует укреплению иммунитета, сосудистой системы, повышению гемоглобина и общего тонуса организма. Рукола – прекрасный компонент для диетических блюд, способствует похудению, понижает уровень холестерина и выводит лишнюю жидкость из организма.АгротехникаПредпочитает богатые органикой почвы. Посев в грунт на глубину 0.5 см. Уход заключается в рыхлении междурядий и поливе. Полив осуществляют по бороздкам, избегая попадания воды на листья растений. Убор